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요리

주먹밥 만드는 방법&어울리는 음식 주먹밥 만드는 방법&어울리는 음식 주먹밥 만드는 방법 주먹밥은 일본 전통 음식 중 하나로, 밥, 생선, 야채 등을 섞어 주먹에 묶어 만들어진 음식입니다. 아래는 주먹밥을 만드는 방법을 알려드립니다. 준비물: 쌀밥, 생선, 야채, 양념 쌀밥을 삶아 식힌 후 식혀진 쌀밥에 생선, 야채, 양념을 가로막대 형태로 썰어 섞는다. 섞인 재료를 주먹에 묶어서 고기나 생선이 안 보이도록 감싸준다. 굽거나 튀겨먹는다. 원하는 대로 양념을 추가하여 즐길 수 있습니다. 주먹밥을 만드는 것은 쉽지만 구워내는 것은 조금 어렵습니다. 구워내려면 튀김기나 튀김기를 이용하여 구워내는 것이 좋습니다. 그리고 주먹밥을 구워낼 때는 충분한 온도와 시간을 고려하여 구워내는 것이 중요합니다. 주먹밥과 어울리는 음식 일본 수산물 : 주먹밥에 .. 더보기
직접 만드는 빼빼로 직접 만드는 빼빼로 요즘 편의점마다 빼빼로의 종류가 점점 더 다양해지고 있다는 걸 느낀다. 새로운 맛도 계속 출시되고 있는데 개인적으로는 오리지널 초코맛이 제일 맛있는 것 같다. 어릴 때 먹던 추억의 맛이랄까? 특징 11월 11일 빼빼로 데이 기념으로 빼빼로를 만들었다. 1980년 출시했다. 지금까지도 꾸준히 사랑을 받고 있다. 바삭한 과자와 매끈하게 코팅된 초콜릿의 달콤함이 특징이다. 오리지널, 누드, 아몬드, 화이트 쿠키 등 20가지가 넘는다. 준비물 만들기를 할 때 필요한 준비물은 막대 과자, 초콜릿, 짤 주머니 (선택), 뜨거운 물, 종이호일(유산지종이포일(유산지),토핑(스프링클, 쿠키, 오레오 등), 초콜릿 펜, 숟가락 등을 준비한다. 만드는 방법 만드는 방법은 짤 주머니 또는 그릇에 초콜릿을 .. 더보기
기름을 두른 떡볶이 레시피 기름을 두른 떡볶이 나의 소울푸드 떡볶이는 언제 먹어도 질리지 않는다. 어릴 때 학교 앞 분식집에서 먹던 컵떡볶이도 생각나고 포장마차에서 팔던 빨간 어묵 국물 냄새도 그립다. 가끔 길거리 음식점에서도 사 먹지만 집에서 만들어 먹는 게 제일 맛있는 것 같다. 만드는 방법도 간단하다. 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있다. 하지만 맛은 천차만별일 수도 있다는 함정~ 내가 만든 떡볶이 레시피를 공유해 보려고 한다. (요리 못하는 사람도 맛있게 만들 수 있으니 도전해 보자!)!) 준비물 떡볶이 떡, 게맛살, 비엔나, 식용유 만드는 과정 게맛살을 잘게 쪼개어준 후 프라이팬에 식용유를 둘러 데워질 때까지 기다린 후에 바삭해질 때까지 튀긴다. 그리고 식용유가 많이 남으면 그대로 비엔나를 노릇노릇해질 대까지 튀긴다.. 더보기
맛있게 라면끓이기 맛있게 라면끓이기 11살 때 라면을 잘 먹고 싶어서 처음 끓여 본 적이 있다. 요리 잘하는 사람들이 부러워 보여 아마 끓인 거 같다. 예전보단 실력이 더 많이 늘었지만, 더 잘 만들고 싶은 마음은 아직도 너무나 크다. 주말 점심 메뉴로는 단연 라면이 최고다. 별다른 반찬 없이도 간편하게 먹을 수 있고 무엇보다 조리 방법이 매우 간단하다. 물만 끓이면 준비 완료이기 때문에 요리 초보라도 쉽게 도전할 수 있다. 하지만 막상 끓이려고 하면 은근히 까다로운 게 바로 라면이다. 물의 양 조절에서부터 면발 익힘 정도까지 신경 써야 할 요소들이 한둘이 아니다. 게다가 혼자 먹는 경우라면 더더욱 그렇다. 아무리 맛있는 음식이라도 혼자 먹으면 맛이 없기 마련이니까. 물론 요즘엔 편의점에서도 컵라면을 팔긴 하지만 그래도 .. 더보기
배홍동? 따라 만들어 보자! 나는 시도 때도 없이 많이 라면 끓여왔다. 그중엔 국물라면도 있고, 볶음라면도 있었다. 그 중엔 비빔라면도 있는데 여기 반짝거리는 2대장 팔도비빔면과 무언가로 붉게 물든 배홍동 비빔면을 보았다. 한번 배홍동 친구를 요리 해보겠다. 배홍동 레시피 간단하게 홍동 친구 하나만 준비하겠다. 1. 일단 끓는 물 600mL에 면을 넣고 3분 끓인다. 2. 익힌 면을 냉수에 헹궈 차게 만든 후 물기를 빼고 비빔장을 넣어 비벼준다. 3. 마지막에 고소한 참깨 토핑을 넣어준다. 나는 개인적으로 참기름을 넣는 편이다. 너무 고소해서 고소하고 싶다. 이러다 아무 생각 없이 물 안 빼고 소스 넣다가 따뜻한 야끼 우동이 될 수 있으니 주의해라. 이러면 맛있는 배홍동을 먹을 수 있다. 팔도는 양이 적어서 나는 배홍동 친구를 더 .. 더보기
마카롱 쿠킹 CLASS 마카롱 쿠킹 CLASS 달달하고 부드러운 맛 덕분에 여성들에게 인기가 많은 디저트 ‘마카롱’ ! 프랑스의 대표적인 쿠키이기도 한 마카롱은 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫀득한 식감이 특징이다. 요즘엔 뚱카롱처럼 필링이 가득한 마카롱도 나오고 있다. 하지만 너무 과하게 필링이 들어가 있으면 오히려 느끼해서 별로일 때도 있다. 그리고 꼬끄 자체가 쫀득하지 않고 바삭하기만 하면 또 매력이 없는 것 같다. 물론 사람마다 취향 차이가 있겠지만 저의 경우 위 조건들을 충족시키는 마카롱이 맛있는 마카롱이라는 생각이 든다. 혹시 여러분들은 어떤 마카롱을 좋아하나요? 개인적으로 달달한 간식을 좋아한다. 초콜릿, 사탕, 젤리 등등 종류를 가리지 않고 즐겨 먹는다. 그중에서도 단연 으뜸은 마카롱이다. 알록달록 예쁜 색감에다 .. 더보기
바스크 치즈 케이크 만들기가 어렵다고? 괜찮아 나만 따라와! 바스크 치즈 케이크 만들기가 어렵다고? 괜찮아 나만 따라와! 여러분은 바스크 치즈 케이크를 아시나요? 저는 이 케이크가 너무 먹고 싶은데 나가서 사 오기 싫은 적이 있어요. 하지만 이때는 주위를 둘러보면 돼요. 제 주위에는 휘핑크림과 크림치즈가 있었어요. 그때 저는 생각했어요. "아 이걸로 케이크를 만들 수 있겠다." 라고요. 사실 제가 며칠 전에 '바스크 치즈 케이크' 만들기 영상을 봤거든요. 이 케이크는 큰 부담 없이 만들 수 있어서 그 이후로 몇 번 만들어 먹었어요. 그럼 지금부터 케이크 만드는 법을 알려드릴게요. 준비물 크림치즈 350g,휘핑크림 110g,계란 85g,설탕 80g 만드는 법 1. 크림치즈를 계량하고 손의 열기로 주물러 주세요. 부드러워져야 해요. 2. 크림치즈를 그릇에 담고 주걱으.. 더보기
얼렁뚱땅 '머랭 쿠키' 만들기 얼렁뚱땅 머랭 쿠키 만들기 머랭(meringue)은 달걀흰자에 설탕과 향료를 넣어 거품 낸 뒤 낮은 온도의 오븐에서 구운 과자나 빵을 말한다. 프랑스의 대표적인 쿠키 가운데 하나로 속은 부드럽고 겉은 바삭한 것이 특징이다. 원래는 이탈리아에서 유래된 후식이었으나 프랑스로 전해지면서 본격적으로 발달되었다고 한다. 17세기 중반 루이 16세의 왕비 마리 앙투아네트가 즐겨 먹으면서 더욱 널리 알려지게 되었다고 한다. 오늘날에는 스위스, 독일, 미국, 캐나다 등 세계 각지에서 흔하게 볼 수 있으며 우리나라에서도 카페나 제과점 등지에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 집에서도 만들 수 있는데 그 방법을 알아보자. 준비물 종이 포일, 계란, 설탕, 거품기, 식용색소, 초코 펜, 스프링클 등이 필요하다. 만드는 방법 먼저 계.. 더보기

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